분류 전체보기9 치아바타와 일반 식빵에 들어가는 재료의 차이점 요즘 치아바타 빵에 대한 수요가 늘어나고 있습니다. 특히나 SNS를 통해서 '치아바타'라는 빵을 처음 접해본 사람들이 많을 텐데요. 샌드위치로 해먹기도 하고, 올리브 오일에 찍어먹기도 하고, 다양한 요리에 활용됩니다. 특히나 설탕이 들어가지 않는 재료로 인해 다이어트나 식단관리를 할때 토스트 빵 대신 먹는 사람들이 늘어나고 있습니다. 치아바타 빵이란?? 치아바타(Ciabatta)는 이탈리아어로 '슬리퍼'를 의마하며, 이름처럼 납작하고 길쭉한 직사각형 모양이 특징입니다. 겉은 바삭하고 단단한 크러스트를 가지고 있습니다. 빵 속은 구멍이 많고 불규칙한 큰 기공들이 특징적이며, 촉촉하고 쫄깃한 식감을 가지고 있습니다. 일반 빵에 비해 물 함량이 매우 높은 반죽(약 75-90%)으로 만듭니다. 치아.. 2025. 3. 18. 영화 위키드 보고 느낀점 : 내용과는 상관없음 오즈의 마법사 소설의 프리퀄 스토리라는 '위키드' 도로시와 허수아비, 겁 많은 사자, 깡통로봇? 이 나오는 원작 내용이 아니라 나쁜 마녀, 서쪽 마녀 이야기.위키드 원작 소설 자체도 ' 오즈의 마법사'의 2차 창작물이라고 하는데, 원작소설의 단편적인 내용만 가지고 이렇게 재미있는 2차 창작물을 만든 게 대단하다.뮤지컬 영화라서 나오는 노래들이 다 좋았지만 영화 스토리에 대한 내용보다는 영화 보다가 새삼스레 느낀점에 대해 이야기해볼까 한다.몇 년 전부터 헐리우드 영화에서 다인종 배우들을 유독 더 섭외하고 디즈니 쪽에서도 백인에 국한되지 않는 배우들을 섭외해서 오히려 말이 많았다.원작은 백인 역할인데, 흑인이 그 역할을 맡는 경우도 많아서 오히려 PC운동이 과해서 작품을 망치고 있다는 말도 많았는데,결국은 .. 2024. 12. 13. 넷플릭스 영화 헌트 : 거짓 소문을 진실로 만들어 버린 사람들 넷플릭스의 자동추천으로 보기 시작한 영화.메인에 떠있길래 신작인 줄 알았는데, 2020년 영화다영화 헌트 줄거리비행기 안. 딱 봐도 부자 같아 보이는 남자가 승무원을 무시하는 듯한 발언, 가르치는듯한 발언으로 무슨 일이 벌어지려나? 싶은 찰나.이코노미 쪽 객실에서 승객 한 명이 비틀거리며 들어온다.같이 비즈니스인지 1등석인지에 앉아있던 다른 부자들은 "벌써 깨면 안 되는데" 라며 난동부리기 시작한 승객을 죽인다.ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ ㄷ 눈떠보니 입에 재갈이 물려있고, 허허벌판이다. 여긴 어디지 하며 자신과 같이 재갈이 물린 사람들을 마주치게 된다. 그리고 벌판 한가운데 커다란 나무 상자를 발견.그 상자 안에는 각종 총과 칼 등 무기들이 있었고, 재갈을 풀 수 있는 열쇠가 있었다.사람들이 무장하자마자 어.. 2024. 11. 29. 흑백요리사 편집 맛집이네 넷플릭스 보고 있는데, 잘 만들기도 잘 만들었지만 편집도 기가 막힌다. 나는 요리프로그램을 안 좋아해서(사실 큰 관심이 없을뿐) 제대로 본 요리 프로그램이 없는데, 흑백 요리사는 정주행해서 보는 중. 정주행 할 생각도 없이 재미있다길래 한번 찍먹해볼까? 했는데, 1편 끝나니깐 2편 궁금하고, 2편 끝나니깐 3편 궁금하게 사람 궁금증 자극해서 보게 만들더라. 첫날은 정지선 vs 중식요리사 이 대결보다가 잤는데, 잠결에 둘 중 누가 이겼더라? 내가 결과는 안보고 잤나? 아님 결과 봤는데, 까먹었나? 했더니 담날 이어서 보니 딱 결과 나오는 장면에서 끝나서 못본거였음.ㅋ 결국 백 요리사 정지선이 이겼음. 흑백 요리사 대결때는 고기팀은 흑 헤드셰프였던 트리플스타도 잘해줬고, 팀원들도 모나지않게 서로 의견받아가면.. 2024. 9. 26. 이전 1 2 3 다음
